1923 Tunnbröd & Deli

Välkommen till oss på Mjälloms Tunnbröd och vår delikatessbutik, 1923 Tunnbröd & Deli. Här hittar du inte bara alla våra olika sorters tunnbröd utan även ostar och delikatesser från området såväl som från hela världen. Vårt utbud är ständigt under utveckling och vi strävar efter att ha något för alla smaker. Vår delidisk är alltid välfylld och på hyllorna i butiken hittar du bland annat pasta och olivoljor från Italien, marmelad och vinäger från Höga Kusten, Isländskt salt och mycket annat.

Vi är också en infopoint och hos oss kan du hitta information om boenden, turistmål och saker att göra under din vistelse i Höga Kusten. Vi erbjuder generösa öppettider som delvis är självbetjänade. Delikatessdisken är bara öppen under bemannade tider, övrig tid finns dock många av våra delikatesser färdigpackade i kylar och frysar där du kan plocka själv.

Restaurang 1923

Vi väljer råvaror efter säsong och av högsta kvalitet i vår restaurang. Här kan du slinka in för en tunnbrödmacka och en kaffe på vägen eller stanna för att äta våra små rätter till lunch, på sommaren har vi vår uteservering öppen. Vid utvalda tillfällen erbjuder vi vår populära avsmakningsmeny där du serveras fem unikt komponerade rätter, till det kan du välja dryck själv eller få ett väl anpassat dryckespaket rekommenderat.

Bagarstuga

På gården har vi en egen bagarstuga där vi bakar tunnbröd för hand och vi följer alla steg grundligt, precis som när den första degen sattes 1923 av farmor Rut i Mjällom. Här kan du kika in och känna doften av nybakt tunnbröd och känna värmen från den vedeldade ugnen.

Vill du lära dig baka tunnbröd på egen hand? Vi erbjuder en enkel tunnbrödskurs där man får prova på att baka själv tillsammans med våra bagare, en trevlig aktivitet för familjen eller tillsammans med vännerna. Inga förkunskaper behövs.